BOLU KUKUS KELAPA

BOLU KUKUS KELAPA >> Hasil dokumentasi kami :

BAHAN :
- 250 gram tepung terigu
- 4 butir telur
- 150 gram gula merah, sisir
- 1 sendok makan baking powder
- 50 gram kelapa parut
- 1 sendok teh vanili
- 100 gram margarine, cairkan

HIASAN :
- 100 gram kelapa parut, campur dengan sedikit garam, kukus

CARA MEMBUAT :
>> Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
>> Telur, gula merah, dan vanili dikocok hingga kental dan naik
>> Masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata
>> Masukkan mentega cair dan kelapa parut
>> Ambil cetakan bunga - bunga, olesi mentega. Tuang adonan kedalamnya
>> Kukus selama 40 menit
>> Angkat, keluarkan dari cetakan. Hiasi dengan kelapa parut kukus.