KACANG TELUR MANIS

KACANG TELUR MANIS >> Hasil dokumentasi kami :

BAHAN :
- 1 kg kacang tanah kupas berkulit ari
- 650 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 3 butir kuning telur
- 2 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili
- 1 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT :
>> Campur kuning telur, telur, garam, gula psir dan vanili bubuk. Kocok dengan menggunakan ballon whisk hingga gula larut dan tercampur rata
>> Dalam wadah yang lain, campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak hingga lembut, sisihkan
>> Masukkan kacang dalam campuran telur dan gula, aduk hingga tercampur rata
>> Tuangkan kacang bercampur telur ke dalam campuran tepung terigu dan maizena. Aduk hingga terigu menempel rata di kacang
>> Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang dan warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan

Untuk 1850 gram